Dieta dla dna

Dna jest chorobą związaną z upośledzonym metabolizmem puryn, z którego powstaje duża ilość kwasu moczowego podczas ich rozkładu. Urany (sole kwasu moczowego) osadzają się w stawach i powodują ich przegraną. Dna jest chorobą nieuleczalną, ale przestrzeganie diety pomaga radzić sobie z częstymi napadami.

Ogólne zasady diety

Dieta dny dąży do osiągnięcia następującego celu: ograniczenie spożycia puryn w organizmie, tworzenie kwasu moczowego i jego soli z nich, sprzyja przesunięciu moczu w kierunku reakcji alkalicznej.

Dieta z dna Pevzner odpowiada tabeli leczenia numer 6. Dzienna wartość energetyczna diety wynosi 2700 - 2800 kcal, a jej skład chemiczny jest następujący:

  • białka 80 - 90 gr., z czego 50% pochodzenia zwierzęcego;
  • tłuszcze 90 - 80 gr., z czego 30% to warzywa;
  • węglowodany 350 - 400 gr., z czego 80 gr. cukier.

Podstawowe zasady żywienia dla dny moczanowej

Tryb zasilania

Jedz 4 - 5 razy dziennie, a ilość jedzenia powinna być przy każdym przyjęciu mała. Eliminuje to przejadanie się, które może wywołać bolesny atak.

Zużycie płynu

Płyn bez płynu powinien wynosić co najmniej 1,5 - 2 litrów dziennie, co pomaga zmniejszyć zawartość kwasu moczowego w organizmie i jego uwalnianie przez nerki.

Alkohol

Konieczne jest unikanie spożywania napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa i win gazowanych, ponieważ te alkohole spowalniają usuwanie kwasu moczowego z organizmu i mogą wywoływać atak choroby.

Sól

Sól powinna być ograniczona (nie więcej niż 10 gramów dziennie), ponieważ sól utrudnia pracę nerek, aw konsekwencji usunięcie kwasu moczowego i moczanu z organizmu.

Waga

Waga powinna być znormalizowana, otyłość i nadwaga powodują częste napady choroby, dodatkowo zwiększa się obciążenie i już bolące stawy.

Ograniczenie cukru

Zwiększone spożycie cukru nie tylko zwiększa wagę, ale także wpływa na przebieg dny moczanowej.

Białka

Jeśli to możliwe, powstrzymaj się od przyjmowania białek pochodzenia zwierzęcego, które są bogate w purynę, i zastąp je białkami pochodzenia roślinnego.

Zabronione pokarmy dla dny moczanowej

Produkty zabraniają lub ograniczają te, które są bogate w purynę. Nie można również pić mocnej herbaty lub kawy (dotyczy to układu sercowo-naczyniowego), a także zup i bulionów z grzybami i mięsem, ponieważ gotowanie puryn staje się płynne. Jednocześnie należy unikać postu, co prowadzi do nadmiernego rozpadu białek i powstawania dużej ilości kwasu moczowego.

Lista zabronionych produktów:

  • mięso i ryby, zwłaszcza odmiany tłuszczowe;
  • Wędzone mięso i konserwy, kiełbasa;
  • mocne buliony;
  • grzyby, zwłaszcza solone i marynowane;
  • produkty uboczne (wątroba, nerki, płuca, mózg);
  • napoje gazowane i mocna herbata lub kawa;
  • sery, szczególnie ostre odmiany;
  • przyprawy (pieprz, chrzan, musztarda);
  • figi, żurawiny, żurawiny i maliny;
  • rabarbar, szczaw, szpinak, kalafior, fasola;
  • produkty z ciasta są ograniczone;
  • wyroby czekoladowe i śmietankowe, kakao;
  • suszone owoce;
  • suszone zboża;
  • alkohol;
  • tłuszcze ogniotrwałe (wieprzowina, wołowina, baranina);
  • sosy pomidorowe i ketchup;
  • konserwy solone i marynowane warzywa, przekąski.

Dozwolone produkty

Lista dozwolonych produktów obejmuje te, które normalizują metabolizm puryny, co zapobiega atakom choroby.

Menu jest głównie wegetariańskie, z małymi odpustami, ponieważ w warzywach prawie nie ma puryn.

Raz w tygodniu należy obserwować dzień postu (twaróg, owoce), który nie tylko wpływa pozytywnie na usuwanie kwasu moczowego z organizmu, ale także przyczynia się do normalizacji masy ciała.

Dozwolone produkty zmniejszają obciążenie nerek, alkalizują mocz i krew, co neutralizuje kwas moczowy.

Lista dozwolonych produktów:

  • chleb żytni i pszenny (mąka 1 i 2 odmiany), chleb z otrębami;
  • zupy jarzynowe lub z dodatkiem płatków zbożowych, makaronu, owoców, nabiału;
  • mięso o niskiej zawartości tłuszczu (150 gramów 1 - 2 razy w tygodniu): królik, indyk, białe mięso z kurczaka; niskotłuszczowe odmiany ryb (nie więcej niż 170 gramów na tydzień); mięso i ryby, gotowane na parze i pieczone;
  • Produkty mleczne i mlekowe, twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, ser o łagodnych odmianach;
  • jaja (nie więcej niż 1 na dzień), przygotowane na różne sposoby;
  • produkty sojowe;
  • zboża (kasza gryczana, obrany ryż, pszenica);
  • owoce morza (kalmary, krewetki, kraby);
  • sałatki ze świeżych warzyw w oleju roślinnym;
  • tłuszcze: warzywa, śmietana i ghee;
  • alkaliczna woda mineralna, świeżo przygotowane warzywa i soki owocowe (najlepiej owoce cytrusowe);
  • miód, pastylka, dżem, prawoślaz, marmolada;
  • mleczne i owocowe kremy i kissels;
  • warzywa: dynia, kapusta, sałata, dynia, marchew;
  • przyprawy: pietruszka i koperek, zielona cebula z ograniczeniem, liść laurowy i ocet, wanilina, cynamon, kwas cytrynowy;
  • arbuzy, agrest, ananas, wszelkie owoce cytrusowe i jagody, z wyjątkiem zakazów;
  • nie mocna herbata z cytryną lub mlekiem, rosół z otrębów, woda z miodem, herbaty ziołowe.

Konieczność diety

Dieta, obserwowana z dną moczanową, w celu zmniejszenia nawrotu choroby, zatrzymania ataków bólowych i normalizacji pracy układu moczowego i układu krążenia.

Ponadto tabela leczenia z chorobą normalizuje wagę i jest jedną z zasad zdrowego stylu życia.

Dieta dna wpływa na twoje zdrowie i nieco odmładza ciało. Ponadto, przestrzeganie tabeli leczenia pozwala na przerwanie przyjmowania wielu leków.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Konsekwencje nieprzestrzegania diety dla dna to:

  • choroba nerek (dnawe zapalenie nerek);
  • rozwój niewydolności nerek;
  • Nadciśnienie tętnicze i choroby sercowo-naczyniowe;
  • klęska innych narządów wewnętrznych z tworzeniem się guzowatych węzłów (serce, płuca, mózg);
  • miażdżyca;
  • klęska wszystkich stawów i rozwój erozyjnego zapalenia stawów.

Diagnoza na podstawie objawów

Sprawdź swoje prawdopodobieństwo choroba i do którego lekarz powinien iść.

Dlaczego konieczne jest stosowanie diety dla dny: tabela produktów do przygotowania odpowiedniej diety terapeutycznej

Dieta dna jest tym samym elementem terapii, co leki, fizjoterapia i gimnastyka lecznicza. Stosowanie niedozwolonej żywności zmniejsza skuteczność terapii, wypełnia komórki purynami, prowokuje aktywną produkcję kwasu moczowego. Wynik - zwiększony dyskomfort, silny ból stawów, zwiększony obrzęk, słaba analiza.

Podczas opracowywania schematu leczenia lekarz przypomina pacjentowi, jak ważna jest dieta dla dny moczanowej. Tabela produktów, pozytywnie i negatywnie wpływająca na wymianę kwasu moczowego w organizmie, pomoże stworzyć menu dla dny na każdy dzień.

Ogólne informacje o chorobie

Przyczyny i objawy dny moczanowej:

  • patologia stawowa rozwija się z nieprawidłowym metabolizmem, nadmierną produkcją lub słabym wydalaniem kwasu moczowego z organizmu. Urates gromadzą się w stawach, zakłócają mobilność obszaru problemowego, powodują dyskomfort;
  • cierpią stawy szczotek, kostek, palców, stóp, łokci, kolan. Pod skórą w obszarze ścięgien widoczne są małe stawy, guzki podudzi lub tophus. Edukacja przeszkadza ruchowi w dotkniętym obszarze, pogarsza estetykę;
  • choroba występuje z okresami remisji i zaostrzeń. Podczas ataku dny pacjent odczuwa bolesne bóle, tkanki wokół stawów puchną, stają się gorące w dotyku, pogarsza się stan zdrowia;
  • Główna kategoria pacjentów - mężczyzn w wieku 40 lat, nadwagę, często piją piwo i czerwone wino, codzienne menu, w tym dania mięsne w dużej liczbie fanów mocnej herbaty i kawy;
  • dna u kobiet rozwija się rzadziej, głównie po 45 latach na tle zmian hormonalnych w okresie menopauzy. Brak żeńskich hormonów płciowych (estrogenów) hamuje dezintegrację kwasu moczowego, mocz gromadzi się w stawach. Oprócz zaburzeń hormonalnych istnieją jeszcze dwie przyczyny - niedożywienie i nadwaga;
  • często skłonność do rozwoju dnawego zapalenia stawów jest dziedziczna. Jeśli rodzaj jest odniesieniem do dny moczanowej, musisz monitorować stan zdrowia stawów, dobrze się odżywiać.

Ciągła dbałość o zdrowie, dietę, ruch, wspieranie leków zmniejsza częstość napadów dny moczanowej. Brak leczenia zwiększa nasilenie objawów dny, napady występują częściej.

Dowiedz się instrukcje dotyczące stosowania leku Chondrolon w leczeniu patologii stawowej.

Jak leczyć ostroga na pięcie? Skuteczne metody i ogólne zasady terapii są opisane pod tym adresem.

Dlaczego konieczne jest przestrzeganie diety dla dny moczanowej

Lekarze jednogłośnie stwierdzają: "Prawidłowe odżywianie w leczeniu dnawego zapalenia stawów siłą oddziaływania nie ustępuje terapii lekowej". Jakie jest znaczenie diety?

Odpowiedź jest prosta: przy użyciu dozwolonych produktów sam pacjent reguluje poziom produkcji i usuwania niebezpiecznych moczanów. Im bardziej użyteczne przedmioty, tym mniej organizm wytwarza kwas moczowy, tym szybciej nerki są wydalane przez nerki. produkty „zły”, a wręcz przeciwnie, przyspiesza akumulację szkodliwych soli kwasu moczowego, aby spowolnić wydalanie moczanów, prowokują ostre zapalenie stawów (atak dny).

Regularne stosowanie zatwierdzonych produktów normalizuje stan stawów i całego ciała:

  • zmniejsza się ból, ataki dny zdarzają się rzadziej;
  • oblicza się nadwyżkę soli, opuchlizna zmniejsza się, powstaje zapalenie;
  • waga wraca do normy, poprawia samopoczucie.

Tabela dozwolonych i zabronionych produktów

Jaką zasadą jest zestawienie przydatnych i "szkodliwych" produktów? Dlaczego marchewki i ziemniaki znajdują się w jednej kolumnie stołu, a kalafior i szpinak w drugiej?

Przyczyny separacji:

  • produkty dozwolone podczas dna zawierają minimalną ilość puryn, regularne stosowanie pozytywnie wpływa na przebieg choroby, stan stawów;
  • zakazane pokarmy zawierają dużo puryn, prowokować stan zapalny, obrzęk, ból w stawach z powodu nagromadzenia moczanów.

Prawidłowe odżywianie rozwiązuje dwa problemy:

  • zapobiega produkcji kwasu moczowego w ilościach przekraczających normę;
  • zapewnia zaopatrzenie w użyteczne substancje, zapobiega niedoborom minerałów, witamin, białek, węglowodanów, tłuszczów, pierwiastków śladowych.

Tabela produktów do sporządzania diet dla dna

Dna i ograniczenia w żywności

Dna, określana jako "choroba królów", jest konsekwencją zaburzeń metabolicznych. W stawach odkładają się sole kwasu moczowego (moczanów). Na funkcjonowanie organizmu wpływa odżywianie.

Choroba występuje rzadko - 0,3%. Dna pokonuje mężczyzn po 40. roku życia, kobiety po menopauzie. Bolesna kumulacja soli jest podatna na stawy.

Przyczyny choroby

W mózgu krew, wątroba, mocz, ludzki pot zawiera kryształy soli, słabo rozpuszczalne w wodzie - kwas moczowy. Normalna zawartość kryształów nie odbija się w stanie ciała, wzrasta - prowadzi do choroby. Główną przyczyną anomalnych odchyleń jest niezrównoważone odżywianie.

Dna jest następstwem zwiększonej koncentracji kwasu moczowego we krwi. Pochodne kwasów - mocz - są osadzane w organizmie, wpływając na stawy, narządy, mają szczególnie negatywny wpływ na nerki. Istnieją dwa powody, dla których wiele moczu gromadzi się w organizmie:

  1. Zdrowe nerki nie są w stanie wydobyć imponującej ilości kwasu moczowego.
  2. Rzucanie kwasu następuje w normalnych ilościach, nerki nie działają prawidłowo, nie radzą sobie z zadaniem.

Z roku na rok rośnie liczba pacjentów z dną. Główną przyczyną jest niedożywienie. Ludzie wolą, aby lista żywności składała się z szybkich węglowodanów, tłustych potraw, produktów alkoholowych, żywności nasyconej purynami (elementy składowe żywej komórki). W latach wojny mniej osób cierpiało z powodu dny niż obecnie. Jest to związane z tym, że trudno było uzyskać produkty mięsne, alkohol, inne szkodliwe produkty.

Główne objawy choroby

Atak dny moczanowej jest pierwszym sygnałem o nadejściu choroby. Reprezentuje ostry, nagły ból stawu. Ten ostatni często jest kolanem, kostką, stawem dużego palca. Rano osoba budzi się z ataku bólu, który zmniejsza się w ciągu dnia, wzrasta ponownie w nocy. Jeśli dotkniesz zapalonego miejsca, wydaje się gorące, ostry ból odczuwany jest z lekkiego przygięcia stawu.

Czas trwania napadów wynosi 3-4 tygodnie. Jeśli nie podejmiesz żadnych działań (wykluczonych z diety przeciwwskazanej w produktach dna), napady będą obejmowały duży obszar, rozciągając się na inne stawy, starając się je zniszczyć.

Zwiększenie poziomu kwasu moczowego jest sygnalizowane przez nietypowe przerosty na nogach (tofusi). Kiedy pękają, można zobaczyć jasne kryształy - kwas moczowy. Nie mogła opuścić ciała przez nerki. Młodzież utrudnia czynność życiową, miejsca dotknięte nogą przez długi czas powodują dyskomfort u pacjenta.

Jaki jest niebezpieczny rozwój choroby?

Jeśli nie przeanalizujesz zwyczajowej diety na czas, istnieje ryzyko zapalenia stawów, które dotyka wielu stawów. Choroba występuje stopniowo - stawy akumulują kryształy kwasu. Przy dużej liczbie klastrów możliwe jest odkształcenie połączenia. Wypełniając stawy, kryształy przechodzą do tkanek miękkich - mięśni, ścięgien. Zwiększenie obciążenia mechanicznego tych ostatnich powoduje, że są one słabe, zdolne do zerwania.

Zwiększenie liczby tofusi prowadzi do powstawania centrów akumulacji mocznika wszędzie. U osób cierpiących na dnę, choroba niedokrwienna serca, osteoporoza, zespół metaboliczny, nadciśnienie tętnicze stopniowo się manifestują.

Efektem ujemnym jest kamica żółciowa. Skomplikowany faktem, że kryształy soli osadzają się w nerkach, hamując aktywność.

Wiele osób słyszy o niewydolności nerek. Konsekwencje - odmiedniczkowe zapalenie nerek, wodonercze, nadciśnienie tętnicze. Przyczyną niepowodzenia są kamienie nerkowe prowadzące do śmierci.

Specjaliści od żywienia, dietetycy, zwolennicy zdrowego stylu życia twierdzą, że dnę można wyleczyć. Należy zmienić dietę, zdecydować, które produkty należy wykluczyć, a które stosować regularnie.

Zasady diety przeciw dnie

Walka z chorobą stawów obejmuje wymagania, których należy przestrzegać. Podstawowe zasady:

  • eliminacja, minimalizacja słonych, ostrych produktów;
  • zmniejszenie ilości ciężkich pokarmów w diecie (tłuszcze, białka), zwiększenie tego, co można zjeść z powodu choroby;
  • zwiększenie intensywności picia (w pierwszej kolejności woda);
  • Wyłączenie produktów o wysokiej koncentracji puryn;
  • wzrost liczby posiłków do 5-6 razy. Jedzenie jest przyjmowane w mniejszych ilościach niż przy trzech posiłkach dziennie.

Związek pomiędzy dną i prawidłowym odżywianiem - z jedzeniem osoba otrzymuje wiele użytecznych substancji, wada znajduje odzwierciedlenie w zewnętrznym, wewnętrznym stanie organizmu. Organizując zdrową dietę, istnieje szansa na zmniejszenie poziomu bólu, poprawę ogólnego stanu organizmu, normalizację metabolizmu, którego naruszenie powoduje podagrę.

Lista pożądanych produktów

Polecane warzywa to marchew, buraki, ogórki. Niektóre uprawy rosnące na łóżkach mają niepożądane właściwości. Do takich warzyw zaliczamy rzodkiew, seler, szpinak, szczaw, chrzan - ze względu na surowość, kwasowość. Kalafior to warzywo, którego nie można spożywać z dną na nogach.

Owoce - drugi element listy prawidłowej diety dla dna. Produkty mleczne (o niskiej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu), kurczak, jaja przepiórcze, suszone owoce, miód, niewielka ilość kremowego oleju roślinnego każdego dnia są dozwolone do spożycia.

Ocena pięciu najbardziej przydatnych produktów z dietą ukierunkowaną na leczenie dny moczanowej:

  1. Pomidory są skarbnicą cennych mikroelementów, wcześniej uważanych za wątpliwy produkt.
  2. Dynia - optymalizuje procesy metaboliczne, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych.
  3. Ogórek - duża dawka potasu, woda przyspiesza usuwanie szkodliwych soli.
  4. Cukinia - asystenci w usuwaniu kryształów kwasu moczowego.
  5. Ziemniaki - wysoka zawartość potasu, niska zawartość sodu. Ma działanie moczopędne, które wraz z ogórkami, dynia pomoże pacjentowi z dną moczanową.

Szkodliwy pokarm dla dna

Produkty, które są surowo zabronione na dnie są niedopuszczalne nawet w przypadku okazjonalnego jedzenia:

  • Rośliny strączkowe (groch, fasola, fasola, ciecierzyca). Kultury zawierają dużo białka, nasyconego purynami, które są niepożądane w chorobach stawów.
  • Wędzone jedzenie (ryby, mięso). Mięso jest dozwolone w małych porcjach, wyłącznie gotowane, bez przypraw.
  • Sól.
  • Alkohol.
  • Buliony na mięsie, zupy z mięsem.
  • Kakao.
  • Przetworzone z przyprawami, owocami morza.
  • Czekolada.
  • Kawa.
  • Tłuste sosy, ketchupy, majonez.
  • Grzyby.
  • Konserwy.
  • Kawior.
  • Pokarm bogaty w szybkie węglowodany (wypieki, ciasta, ciastka, lody).
  • Rabarbar.
  • Ser (szczególnie solony, z pleśnią, tłustawy).
  • Niektóre owoce - maliny, winogrona, figi, persimmony.

Lista zawiera główne pokarmy, których nie można jeść z dną.

W przypadku ostrego ataku zalecane są następujące 5-7 dni:

  • pierwsze 2-3 dni podstawą żywienia są kaszki na wodzie, owocach, przecierach warzywnych;
  • ponadto w diecie dopuszcza się wprowadzanie beztłuszczowego twarogu, kefiru, mleka o niskiej zawartości tłuszczu (1%).

Dieta doprowadzi do wymywania kryształów w moczu, a konsekwencją będzie polepszenie stanu ogólnego.

Jedzenie, które jest brane z ostrożnością

Poniżej znajduje się lista pokarmów, które nie mogą być spożywane z dną w nadmiarze. Zaleca się ograniczenie ich zużycia. Warto skonsultować się z ekspertem od żywienia.

  1. Chude mięso w gotowanej formie.
  2. Zielona herbata. Jeśli herbata jest czarna, używaj tylko raz w tygodniu.
  3. Kakao, kawa - maksymalnie raz w tygodniu. Te ostatnie nie powinny być mocne.
  4. Gotowana ryba.
  5. Kompoty, słodkie napoje owocowe.
  6. Kiełbasy są rzadko dozwolone, kiełbasa ("Mleko", "Doktor").
  7. Zielona cebula.
  8. Jajka (miękkie).

Przez długi czas dietetycy byli zainteresowani pytaniem, czy pomidory są pokarmem, którego nie można zażywać z dną. Warzywa mają wiele kwasów organicznych. Wcześniej pomidor był niebezpieczny dla pacjentów, odnosząc się do żywności, która nie może być spożywana z dną. Ostatnie badania rozwiały wcześniejsze odkrycia - zawartość puryn jest mniejsza w porównaniu do mięsa, fasoli, przy braku nadużywania, czerwone warzywa pomogą pacjentowi.

Jak ustalić, czy żywność odnosi się do pokarmu niezalecanego w chorobie stawów? Wystarczy zbadać skład komponentu - zawartość białek, tłuszczów, węglowodanów. Pomocna będzie tabela, w której przepisuje się zawartość substancji w 100 gramach produktu. Należy zwrócić uwagę na liczbę białek, tłuszczów - jeśli jest ich dużo, produkt jest niepożądany. Wysoka zawartość węglowodanów wskazuje na użyteczne produkty, które pomogą w przezwyciężeniu choroby.

Kupując ciasto spójrz na skład i zobacz, że zawartość węglowodanów wynosi 100 gr. wynosi 60-70%. To nie są węglowodany wymagane przez organizm. Słodka żywność o zawartości węglowodanów ponad 40%, nadwyżka cukru, słodziki w składzie suplementów produkty, które nie są możliwe z dna.

Przybliżona dzienna porcja

W celu usystematyzowania rad podaje się dzienną dawkę, która obejmuje dozwolone produkty dny moczanowej. Wymienione dania nie są jedynymi poprawnymi, są podane jako próbka.

  • Wczesne śniadanie (7:00) - płatki owsiane w mleku; niesolona sałatka z ogórków i pomidorów, ubrana w olej roślinny; 1 jajko na miękko ugotowane; zielona herbata.
  • Drugie śniadanie (10:00) - 1 szklanka rosołowego biodra.
  • Obiad (14:00) - mleko / zupa jarzynowa / zupa / barszcz / okroshka (najlepiej bez mięsa); pieczone ziemniaki; galaretka owocowa.
  • Przekąska (16:30) - 2 świeże jabłka.
  • Kolacja (19:00) - pieczone syrniki; Roladki z kapusty z ryżem, warzywami; zielona herbata.
  • Sen (22:00) - 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu, kefir.

Przewodnik po akcji

Unika się podstawowych zasad, które kierują osobą, która chce pokonać dnę moczanową:

  1. Nie przejedzaj. Nadmiar wagi przyciąga dnę. Postaraj się wykluczyć z diety zakazanej dla produktów podagra, dokonując wyboru na rzecz dozwolonego (zalecane).
  2. Podczas spożywania ryb, mięso ostrożnie je gotuj - szkodliwe substancje opuszczą produkt przed spożyciem.
  3. Raz w tygodniu miej lekkie posiłki. Nieźle, żeby wziąć tylko płyn. Dozwolone produkty w minimalnej wysokości skorzystają.
  4. W ostrych atakach bólu zwiększ liczbę węglowodanów, które dostają się do organizmu, poprzez karmienie kaszek, bananów.
  5. W przypadku nagrzewania zwiększ spożycie płynów. Co najmniej połowa objętości powinna być wodą.
  6. Po długim okresie poprawy efektów dny alkohol jest zabroniony. Alkohol szybko spowoduje nową falę bólu. Trzymaj listę w pobliżu dłoni, w której na liście znajdują się produkty z zakazanej żywności.
  7. Codziennie przyjmuj 2500-2700 kalorii. 4/6 to węglowodany, 1/6 to białka i tłuszcze. Pożądane jest, aby pokarmy białkowe były niskotłuszczowymi produktami mleczarskimi.

Rozważane zasady należy zapamiętać, stosować w każdej sytuacji. Podagra powoduje wiele niedogodności, ale może zostać przezwyciężona w przypadku zmiany nawyków żywieniowych. Czytelna świadomość tego, czego nie można użyć do dny moczanowej pomoże tym, którzy chcą przezwyciężyć nieprzyjemną dolegliwość na nogach.

Dna jest zabronionym pokarmem


Podagra odnosi się do kilku chorób, które całkowicie zmieniają nawykowy tryb życia pacjenta. Tak ważna część naszego istnienia, podobnie jak odżywianie, zmienia się w nową jakość: gdy dna jest wymagana, ścisłe przestrzeganie diety. Wiele zwykłych smacznych, a nawet użytecznych produktów staje się niedostępnych, ponieważ ich stosowanie prowadzi do pojawienia się trudnych do zniesienia bolesnych napadów choroby. Ci, których życie przeszło w dnę, będą musieli zmienić znajomą filozofię żywienia i pokochać smak zdrowej i zdrowej żywności.

Dna: zasady żywienia

Specjalistyczna dieta, zalecana przez lekarzy, aby zawierała bolesne objawy dny moczanowej, ustanawia podstawowe zasady żywienia.

1
Frakcjonalność zasilania

W ciągu dnia powinno to być co najmniej 4-5 razy. Menu powinno zawierać gorące potrawy, napoje i dodatki, które stworzą uczucie komfortu sytości: sałatkę, owoce lub szklankę soku.

2
Umiar

Przy odpowiednim odżywianiu nie powinno być uczucia przejadania się lub ociężałości przy wychodzeniu ze stołu. Zatrzymaj się po jedzeniu, poczekaj 15 minut, jeśli uczucie głodu nie opuszcza cię, zjedz przekąskę. Czasami organizm potrzebuje więcej energii niż zwykle.

3
Ciecze - więcej

Bez względu na ilość zjedzonego jedzenia, dna pije dużo płynów: co najmniej półtora litra na dzień. W okresach zaostrzeń do wypłukania kwasu moczowego z organizmu potrzebne będą do 3 litrów płynu.

4
Ograniczenia

Smaki niektórych produktów będą musiały zostać zapomniane na zawsze - podagra całkowicie zmieni wszelkie postrzeganie znanego jedzenia. Na przykład, sól jest sprzymierzeńcem dny moczanowej, a zatem konieczne jest, aby zakochać się w żywności o niskiej zawartości soli. Nowy sposób życia oznacza również całkowite odrzucenie napojów zawierających alkohol.

Alkohol zawiera wiele puryn, a ponadto odwadnia organizm, zwiększa stężenie kwasu moczowego, co nieuchronnie prowadzi do zatrucia organizmu. Konieczne jest zrozumienie raz na zawsze, że alkohol i leczenie dny moczanowej stanowią wzajemnie wykluczającą się kombinację, nawet w najmniejszych dawkach.

Tabela żywności zabroniona dla dna

Skład potraw, które codziennie podaje się pacjentowi z dną moczanową, określa dieta nr 6.

W żywności zalecanej przez dietę, niskie poziomy składników zawierających purynę. Ponadto, dieta obejmuje włączenie do diety pokarmów alkalicznych, dużych ilości płynów i niezwykle surowego ograniczenia spożycia soli.

Dietetycy umieszczają produkt na "czarnej liście" diety nr 6, w zależności od zawartości puryn w niej - składników kwasu moczowego.

Stosowanie jakichkolwiek produktów z wysokimi stężeniami puryny prowadzi do nasilenia choroby i wyglądu bolesnych ataków.

W diecie osoby zdrowej, dopuszczalna jest obecność 800 mg puryn dziennie, a w sumie wszystkich dziennych porcji pacjenta z dną to tylko 150 mg.

Jakie pokarmy są kategorycznie wyłączone z diety nr 6?

150 g trzy razy w tygodniu.
Z gotowanego fileta możesz
gotować kotlety, nadzienia
do potraw mięsnych itp.


Rosół.

Każdy rosół (z wyjątkiem warzyw) zawiera około 50% składników odżywczych z wyjściowego produktu.
Zdecydowanie nie nadaje się do stołu z dną.

Alkohol.
Alkohol (i piwo) jest całkowicie wykluczone - jest to warunek wstępny.

Słodycze.
Czarna lista obejmuje czekoladę, ciasta i ciastka z kremem.
Miód jest klasyfikowany jako kontrowersyjny produkt.

Tabela dozwolonych produktów

Menu dny moczanowej to lista zdrowych i zdrowych produktów spożywczych. Dieta na początku wydaje się niezwykła i złożona. Z czasem, gdy zatrzymają się ataki nieznośnego bólu, a ciało jest wypełnione energią i zdrowiem, będzie można ocenić niepodważalne zalety żywienia.

Jakie pokarmy są polecane przez dietę numer 6?

1 mała porcja / dzień.

165 g.
1 mała porcja zamiast dania rybnego

Całkowita objętość wypitej cieczy wynosi 2-3 litry na dzień.

Dieta z dną podczas zaostrzenia

W ostrym okresie choroby odżywianie jest znacznie ograniczone. Mięso, ryby i wszelkie pikantne i tłuste potrawy są całkowicie wykluczone. Kashi, zupy jarzynowe, surowe i gotowane warzywa i owoce, produkty mleczne będą stanowić główne pożywienie pacjenta.

Wraz z zaostrzeniem dny pomaga poprawić samopoczucie dni wyładunku. Jeden dzień w tygodniu jest pożądane, aby spożywać tylko jeden produkt dietetyczny i 2-2,5 litra wody.

Takie produkty mogą być:

warzywa (z listy dozwolonych) - 1,5 kg jednego rodzaju. Odpowiednie ziemniaki, kapusta lub marchew w surowej, gotowanej lub pieczonej formie; owoce, jagody (z listy dozwolonych) - 1,5 kg jednego rodzaju. Najbardziej odpowiednie jabłka, arbuzy;

twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 400 g, kefir 500 g dziennie; mleko lub kefir (1-1,5 litrów dziennie).

Takie odżywianie sprzyja alkalizowaniu moczu i usuwaniu purynowych związków z organizmu.

W dniach postu, ważne jest, aby pić dużo płynów: woda oczyszczona lub bulion z kaszy, od bioder.

Niewiele osób wie, że wywar z róży psa niszczy szkliwo zębów, dlatego ważne jest, aby dokładnie przepłukać usta po nim.

Przybliżone menu dnia

Jak przygotować pełnowartościowe menu na cały dzień, aby nakarmić pacjenta dną?

Poniżej sugerowane są różne opcje, można je łączyć w zależności od zawartości bufetu i lodówki. Ale dokładne przestrzeganie zaleceń i ścisłe przestrzeganie diety dla dny moczanowej zgodnie z tabelami dozwolonych i zabronionych produktów zapewnia spożycie wszystkich niezbędnych składników odżywczych w organizmie i wyklucza wystąpienie nawrotu choroby.

Opcja 1 Opcja 2 Opcja 3 Śniadanie.

Kasza gryczana, sałatka z tartej marchwi i jabłka, zielona herbata.

Śniadanie jest drugie. Omlet, pić.

Lunch. Zupa warzywna, niskotłuszczowy twarożek, kompot.

Przekąska. Para świeżych jabłek.

Kolacja. Sałatka jarzynowa, zapiekanka z ziemniaków ze śmietaną, sok.

Sałatka warzywna z owocami morza, omlet z białek, herbata.

Śniadanie jest drugie. Suszone owoce.

Lunch. Makaron zupy mlecznej, kotlety gotowane na parze, galaretka.

Kolacja. Gotowana ryba, pudding z curdów, herbata.

Sałatka jarzynowa, herbata.

Śniadanie jest drugie. Jajko gotowane na twardo, wywar z róży.

Lunch. Okroshka, gotowana wołowina, gotowane warzywa, herbata.

Kolacja. Bochenek żywieniowy, zapiekanka z marchwi ze śliwkami, mors.

Opcja 4 Opcja 5 Opcja 6 Śniadanie.

Sałatka z buraków z kwaśną śmietaną, kompotem.

Śniadanie jest drugie. Jajecznica z pomidorami, owocami.

Lunch. Barszcz na bulionie warzywnym, ziemniaki w śmietanie i duszoną marchewkę, jabłko.

Przekąska. Rosół z dogrose.

Kolacja. Vareniki z serem i suszonymi śliwkami, kefir.

Śniadanie jest drugie. Jajko gotowane na miękko, wywar z owoców róży.

Lunch. Zupa jarzynowa, gotowana wołowina, duszone warzywa, galaretka.

Przekąska. Owoce, jagody.

Kolacja. Pieczone syrniki, gotowany ryż, wywar z owoców róży.

Śniadanie. Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami, wywar z owoców róży.

Śniadanie jest drugie. Omlet dla pary, jabłko, kompot.

Lunch. Zupa z mlekiem, kotlety warzywne, makaron z serem, herbata.

Kolacja. Gołąbki z nadzieniem warzywnym, pieczone syrniki, kompot.

Przestrzeganie diety dny na początku jest bardzo trudne. Organizm będzie potrzebował więcej niż jeden miesiąc, aby pozbyć się apetytu na wiele zwykłych produktów. Z biegiem czasu, pokochasz zdrową dietę i przez lata zapomnisz o atakach dny moczanowej.

Nowe przepisy dotyczące żywności i tabela produktów dla dna

Wśród nowych zasad żywieniowych, które są zalecane dla osób z dną moczanową, należy zwrócić uwagę na następujące zasady:

Nie można całkowicie zrezygnować z dań z ryb, ale nie potrzebują więcej niż 2-3 razy w tygodniu, i tylko gotowane dla pary lub gotowane. Wszelkie buliony, z wyjątkiem warzyw, są zabronione. Konieczne jest przestrzeganie zasad picia: nie mniej niż 2 litry wody dziennie, głównie rano. Kawa i mocna czarna herbata - pod ścisłym zakazem. Ilość spożytej soli musi zostać zredukowana do 5-6 g / dzień. Jeśli to możliwe, nawet do 1-2 g / dzień. To wspaniałe, jeśli dzienna racja zawiera wystarczającą ilość witamin C i B¹. W przypadku dny moczanowej szczególnie zaleca się przeprowadzanie dni rozładunku: nabiał, kefir, warzywa. Post jest wysoce odradzany, szczególnie suchy, czyli bez użycia wody. Przejadanie się jest głównym wrogiem człowieka chorego na dnę. Jeśli pacjent dąży do ciągłego odczuwania głodu, zaleca się organizowanie frakcyjnej żywności z niewielką ilością pokarmu, około 5-6 razy dziennie. Główne tabu diety to produkty bogate w purynę i napoje alkoholowe (w tym piwo).

Liczba puryn w niektórych produktach spożywczych (na 100 g).

Nadmiar (od 150 mg do 1 g)

Umiarkowana ilość (od 50 do 150 mg)

Wołowina, podroby, język, bulion mięsny i rybny, konserwy rybne, ryby wędzone i solone, śledź.

Wieprzowina, smalec, świeża ryba, langusta, fasola, kalafior, pieczarki, rabarbar, szpinak.

Produkty mleczne, twarde sery, jaja, produkty piekarnicze, zboża, miód, rośliny warzywne, owoce, jagody.

Jeśli weźmiesz pod uwagę dane przedstawione w tabeli podczas przygotowywania jedzenia, możesz znacznie poprawić samopoczucie, zmniejszyć bolesne objawy, a zatem ustabilizuje się stabilna remisja.

Produkty mleczne dla dny moczanowej

U pacjentów z dną moczanową eksperci zalecają stosowanie produktów mlecznych takich jak pełne mleko, kefir, jogurt, ryazhenka, niskotłuszczowa kwaśna śmietana i twarożek.

Na przykład udowodniono, że mleko o niskiej zawartości tłuszczu zmniejsza nasilenie stanu zapalnego w zajętych stawach. Wynika to z obecności glikomakropeptydu i ekstraktu tłuszczu z mleka w mleku. A eliminacja bolesności nie jest jedyną użyteczną właściwością napoju mlecznego. Może być również stosowany w celu zapobiegania dnie lub w celu zmniejszenia częstości napadów.

Eksperci zauważyli, że przy regularnym spożywaniu produktów mlecznych zmniejsza się stężenie moczanu we krwi.

Podczas opracowywania diety ważne jest uwzględnienie równowagi składników białkowych, węglowodanowych i tłuszczowych, a także dopuszczalnej dziennej zawartości kalorycznej. Jest to niezbędne nie tylko do normalizacji procesów metabolicznych, ale także do zapobiegania nadwadze i otyłości. Wiadomo, że nadwaga wpływa negatywnie na przebieg dny moczanowej - ból nasila się, deformacja stawów wzrasta.

Optymalna codzienna dieta powinna obejmować:

białka - około 90 g; tłuszcze - około 90 g (głównie warzywa); węglowodany - około 400 g; Dzienna wartość energetyczna żywności wynosi 2400-2900 kcal.

Prawidłowo dobrane pokarmy z dną pomagają normalizować masę ciała, wzmacniają odporność i poprawiają rokowanie choroby. Ponadto, wielu ekspertów uważa dietę dla dna jedną z opcji zdrowego odżywiania, które można stosować przez całe życie.

W związku ze złymi warunkami środowiskowymi i ciągłymi sytuacjami stresowymi, każda osoba powinna zwracać większą uwagę na swoje zdrowie, szczególnie w przypadku występowania pewnych chorób. Stosowanie produktów zabronionych w chorobach nie tylko pogarsza samopoczucie, ale także obarczone jest poważnymi konsekwencjami choroby. Jakie pokarmy mogą i nie mogą być dla dny moczanowej? To omówimy w artykule.

Co to jest dna moczanowa?

Zanim dowiesz się, jakich pokarmów nie możesz jeść z dną, powinieneś rozważyć, jakie to jest dolegliwość. Najczęściej choroby te dotykają mężczyzn i kobiet po czterdziestu latach, chociaż wcześniej sądzono, że tylko mężczyźni cierpią na dnę. Jest to jeden z rodzajów chorób stawów, których przyczyną jest nadużywanie pokarmów bogatych w purynę. To ze względu na ich wykorzystanie sole w stawach są zdeponowane. Bolesne odczucia, które mają postać długich ataków, mogą wpływać na stawy kończyn górnych i dolnych. Symptomatics są wyjątkowo nieprzyjemne - obrzęki, deformacje stawów, procesy zapalne, ostry ból.

Aby złagodzić objawy dny moczanowej, niezwykle ważne jest, aby przestrzegać dietę leczniczą, która polega na ograniczeniu i zakazu niektórych rodzajów produktów. Od tego, czy pacjent prawidłowo odżywia się, czy przerwy w diecie, zależy częstość ataków dny moczanowej i czas trwania remisji.

Zasady dotyczące jedzenia dla choroby

Przy przepisywaniu produktów leczniczych lekarz prowadzący przepisuje pacjentowi dietę terapeutyczną - numer 6, którego jednym z ważnych punktów są zasady przyjmowania pokarmu. Jakie są dozwolone i zabronione pokarmy dla dny moczanowej? Są one wymienione poniżej:

Dania z ryb powinny być ograniczone, mogą być spożywane nie więcej niż 3 razy w tygodniu. Smażone ryby nie może być tylko parzona lub szynka gotowana w bulionu mięsnego paru.Supy nie może być tylko molochnye.Takie warzywa lub napojów, takich jak herbata, kawa i kakao są wyłączone, jest bardzo ważne, aby pić dużo wody (co najmniej 2 litrów dziennie), ponieważ spłukuje purynę, a następnie usuwa je z ciała. Więcej płynu należy wypić przed końcem pierwszej połowy dnia. Stosowanie wody mineralnej jest mile widziane, ponieważ zawarte w niej alkalia skutecznie oczyszczają kwas moczowy. Podczas zaostrzeń rano ogrzewać ciepłą ilość napoju vodu.Dopustimoe soli - nie więcej niż 5-6 g, ale ważne jest, aby przenieść się w normie - 1-2 GV dieta powinna być wystarczająco pokarmy bogate w witaminy B i C. Pożądane jest również, aby kupić witaminy apteczne i stosuj je zgodnie z instrukcją, warto spędzić dni rozładunku. Możesz więc pić kefir, mleko lub jeść warzywa przez jeden dzień. Post jest zabroniony, ponieważ brak pokarmów zwiększa poziom kwasu moczowego. Tylko jedna na czczo dni nedelyu.Dlya aby nie przejadać, ważne jest, aby jeść ułamkową (5-6 razy w tygodniu) jako nadużycia żywności może nasilić objawy choroby.

Normy spożycia pokarmu podczas diety w przypadku choroby dny moczanowej są następujące. Dzienna dieta kaloryczna powinna być w przedziale od 2700 - 2800 kcal. Stosunek białek, węglowodanów i tłuszczów w diecie powinien wyglądać następująco:

Białko w diecie powinno być 80-90 g, 50% osób pochodzenia zwierzęcego, 50% - rastitelnogo.Zhirov - 80-90 g, oraz warzywa powinna wynosić co najmniej 30%.Uglevody - 350-400 80 G - czyste cukry.

Ogólna lista produktów zabronionych dla dny na nogach

Jeśli z diety wykluczymy produkty bogate w purynę, liczba ataków stawów zaczyna się natychmiast zmniejszać, praca zarówno układu moczowo-płciowego, jak i naczyniowego jest znormalizowana. Odpowiednia dieta zmniejsza obrzęki i eliminuje procesy zapalne.

Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z dną? Lista jest następująca:

Warzywa - kalafior, rzodkiew, szpinak schavel.Bobovye - soczewica, soja, fasola, goroshek.Sousy - tłuszczowych mięsa, bulion na bazie mięsa, majonez, soja sous.Frukty, suszone owoce, owoce - fig, daktyle, maliny, truskawki. marynowane i kiszone ogórki, pomidory i inne warzywa, posiłki przygotowane z nimi.Myasnye żywność - konserwy, mięso z młodych zwierząt, wyroby mięsne, sosy z mięsem, studen.Rybnye żywności - w puszkach, kawior, solone śledzie, ryby wędzone, smażone ryby, to tłuste odmiany - śledź, pstrąg, łosoś, łosoś, sardynki.Kolbasnye produkty - kolba s, szynka, kiełbasy i inne wędliny tłuszcze delikatesy.Zhivotnye - wołowy, tłuszcz wieprzowy, salo.Bulony - pieczarki, kurczak, mięso, rybnyy.Holodnye snack - wędzone ryby i mięso, ostry zakuski.Napitki - gorąca czekolada, mocna kawa, kakao i alkohol (wszystkich rodzajów).Pryanosti - pieprz, gorczyca i produkty hren.Hlebobulochnye - ciasta, ciastka i rolki z tłuszczu śmietany, torty, ciastka słodkie z wysoką zhirnosti.Arahis procentowe.

Ale to nie jest cała lista żywności zakazanej z powodu dny moczanowej. Są też tacy, których konsumpcja powinna być znacznie ograniczona.

Produkty, które należy ograniczyć

Spożycie ryb i mięsa z dną powinno być ograniczone do 1-2 razy w tygodniu. Lekarze ryb polecają jeść razem z rozwiniętymi blaszkami i łuskami. Faktem jest, że te produkty uboczne ryb, podobnie jak ludzkie nerki, usuwają toksyny. Jeśli wystąpi atak dny moczowej, mięso lub rybę można spożywać dopiero po 1-2 tygodniach.

Jakie inne pokarmy nie mogą być spożywane z dną? Konieczne jest ograniczenie użycia:

Warzywa - bułgarska papryka, rabarbar, buraki, szparagi, seler, pomidory (do 3 dziennie). Ziemniaki powinny być ograniczone, w małych ilościach, może być spożywane tylko gotowane i pieczone vide.Frukty - dren i zemlyanika.Griby.Zelen - koper, pietruszka, produkty luk.Molochnye - tłuszcz twarogowe i niektóre typy sera tłuszczu (50% tłuszczu) Jajka - jedna na dzień.

Powody, dla których buliony, konserwy, półprodukty i produkty uboczne

Jakie pokarmy są zabronione w przypadku dny moczanowej? Obejmuje to również buliony, konserwę, półprodukty i produkty uboczne. Dlaczego? Ludzie cierpiący na tę chorobę często martwią się faktem, że dieta nr 6, podawana z dną, wyklucza bulion. Jest to zrozumiałe, ponieważ są przygotowane na pyszny barszcz i zupy. W rzeczywistości bardzo ważne jest przestrzeganie zasad i eliminowanie bulionów, ponieważ para łyżek jedzenia, zwłaszcza przypraw, takich jak liść laurowy i pieprz, może spowodować atak. Jest to związane ze wzrostem poziomu kwasu moczowego. Najlepiej jest ugotować mięso oddzielnie i skonsumować je za pomocą bulionów warzywnych. Należy pamiętać, że podczas pieczenia mięsa należy kilkakrotnie spuścić wodę, ponieważ pomaga to w kilkukrotnym zmniejszeniu liczby puryn.

Półprodukty ze sklepu to żywność, która jest zabroniona w przypadku dny moczanowej i artretyzmu. Mogą zawierać wiele szkodliwych substancji, które są wysoce niepożądane w tych chorobach - tłuszcze roślinne, podroby, wieprzowina lub tłuszcz wołowy. Ponadto, aby nie sprowokować ataku, powinieneś zrezygnować z fast foodów, ponieważ ten produkt ma dużo tłuszczu.

Produkty uboczne (płuca, wątroba, serce, żołądki z kurczaka, język) również nie powinny pojawiać się w diecie, ponieważ zawierają wiele puryn. W konsekwencji, jeśli przełamiesz dietę, atak rozpocznie się natychmiast. Ryby i konserwy są szkodliwe ze względu na wysoką zawartość soli i nadmiar puryn: sardynki - 120 mg na 100 gramów, szproty - 92 mg na 100 g.

Powody, dla których nie możesz mieć herbaty, kawy, kakao i czekolady

Wyobraź sobie swoje życie bez kawy i herbaty i ich wiernego towarzysza - czekolada jest niemożliwa, ale z powodu dna, zabronione jedzenie to właśnie one. Z jakiego powodu? Należy zacząć od tego, że napoje odwadniają organizm, a jeśli woda nie jest wystarczająca, istnieje ryzyko ataku dny moczanowej. Kawa i herbata utrzymują kwas moczowy zamiast go usuwać, aby mogły spowodować atak dny moczanowej. Ponadto, liście herbaty czarnej herbaty jest 2766 mg na 100 g puryn, w kakao - 1897 mg, trochę mniej w kawa instant - 1213 mg na 100 g Wymień powyższe napoje są zielona herbata, to jest nie tylko pożądane, ale wręcz konieczne, aby pić co dna, ponieważ usuwa kwas moczowy i neutralizuje działanie puryn, które dostają się do organizmu. Czekolada jest również niepożądana, ponieważ zawiera związki purynowe, a ponadto jest dość ciężka dla układu trawiennego. Zabronione i kremy na ich bazie, desery i tym podobne. Niech zawartość puryn w czekoladzie nie jest krytyczna, ale lepiej powstrzymać się od niej, zastępując takie przydatne cukierki, takie jak pianki i marmolady.

Czy mogę jeść grzyby?

Sztucznie uprawiane grzyby (pieczarki, boczniaki) są pokarmami, które są zabronione w przypadku dny moczanowej i stawów. Są bardzo szkodliwe dla zdrowia, ponieważ są uprawiane za pomocą chemikaliów. Pierwszeństwo powinny mieć grzyby leśne. Grzyb herbaty jest uważany za lek na dnę, ponieważ łagodzi ból podczas drgawek i poprawia kondycję organizmu. Przy pomocy nalewek można zmniejszyć ból stawów, zaleca się nałożenie serwetki z nalewką na bolesne miejsce i wypić godzinę przed jedzeniem.

Dlaczego nie możesz jeść daktyli, winogron i malin?

Daty, winogrona, maliny są również uwzględnione na liście zabronionych pokarmów dla dny moczanowej. Wydawało się, że maliny są pożyteczną jagodą, ponieważ powinny być włączone do diety w przypadku choroby. Zawiera jednak dużo puryn (22 mg na 100 g), więc lepiej je wykluczyć. To samo dotyczy winogron (8 mg na 100 g), absolutnie bez względu na to, jaki rodzaj winogron jest, jest całkowicie zakazane w przypadku choroby. Termin zawiera 22 mg na 100 g puryny, ponieważ wśród wszystkich innych suszonych owoców są najbardziej szkodliwe dla skazy moczanowej, ponieważ zabronione do stosowania.

Dlaczego miałbym zrezygnować z alkoholu?

Napoje alkoholowe nie tylko nie są możliwe z dna, mogą nawet być niebezpieczne. Szczególnie szkodliwe są piwo, czerwone wino i koniak. Faktem jest, że alkohol odwadnia organizm i usuwa z niego całą wodę, co zwiększa stężenie kwasu moczowego. Wszystkie napoje o niskiej zawartości alkoholu zawierają wysoki poziom związków purynowych. Lekarze zdecydowanie zalecają rezygnację z piwa nawet z tego powodu, że nawet bezalkoholowy warzony na drożdżach, aw nich dużo puryn (761 mg na 100 gramów). Samo piwo zawiera 1810 mg na 100 g, zamieniając się w prawdziwą truciznę dla osoby cierpiącej na ataki dny, ponieważ wysoka zawartość wynosi już 400 mg na 100 g.

Piwo wyświetla wodę, ale toksyny (żużle i trucizny) pozostają w nerkach, podobnie jak kwas moczowy. Nerki muszą radzić sobie z dużą liczbą puryn, a także z negatywnym wpływem alkoholu, z powodu tego, co zwiększa napięcie nerek. Metabolizm u pacjenta ulega spowolnieniu z powodu częstszego występowania ataków dny moczanowej. Alkohol jest surowo zabroniony we wszystkich jego formach (nawet napoje o niskiej zawartości alkoholu i szampan) zarówno w okresie zaostrzeń dny moczanowej, jak i podczas remisji, gdy choroba ustępuje nieznacznie.

A co, jeśli święto jest przed nami?

Są przypadki, kiedy chcesz wypić trochę alkoholu lub zbliża się święto. Oczywiście picie alkoholu jest wysoce niepożądane, ale jeśli nie ma innego wyjścia, możesz zminimalizować negatywny wpływ alkoholu, przestrzegając zasad:

W dniu święta trzeba pić 3,5 litra wody, tak, że organizm intensywniej wydalać moczowy kislota.Neobhodimo brać leki, które poprawiają metabolizm i wyrzeźbić toksiny.Do spożycie alkoholu powinny pić sorbentu, takiego jak aktywowany ugol.Na pusty żołądek do picia napoje alkoholowe nie powinny być, najlepiej jest jeść mocno przed ucztą. Jeśli nie, należy pić 12 łyżki masła, utrudnia wchłanianie alkogolya.Sleduet unikać picia wódki lub bimbru, to najlepiej, aby napić się vina.Kombinirovat winogron różnych rodzajów alkoholu jest wysoce niepożądane, wódka i wino mix nelzya.Chtoby zminimalizowania wpływu alkoholu na organizm należy go spłukać chemiczną wodą mineralną, nie można łączyć tłuszczu i produktów białkowych z alkoholem. Uwaga: Szybkość alkoholi (wódka, wódka, whisky) - 30-60 g na dzień, wina - 150 g.Sleduet uniknąć stężenia napoju ponad 30-40 ° C.

Lista dozwolonych produktów dla dny moczanowej

Zbadaliśmy, jakie produkty spożywcze nie mogą być spożywane z dną moczanową. Lista jest imponująca. Jednak pomimo faktu, że dieta wiąże się ze znacznymi ograniczeniami, lista dozwolonych produktów jest dość szeroka i zróżnicowana. Należy również wziąć pod uwagę, że prawie wszystkie produkty są dietetyczne i użyteczne, dlatego przy zbyt dużej wadze można się z nich łatwo pozbyć. Jest to ważne, ponieważ dodatkowe funty zwiększają obciążenie stawów i mogą spowodować atak. Należy jednak pamiętać, że szybka utrata masy ciała (ponad 2 kg na tydzień) jest obciążona negatywnymi konsekwencjami dla organizmu.

Lista dozwolonych produktów obejmuje:

Warzyw i zieleni - marchew, bakłażan, cukinia, ogórki, kapusta, dynia, czosnek, kukuruza.Frukty - morele, pomarańcze, gruszki, jabłka, slivy.Suhofrukty - chernosliv.Sousy - mleko, sery, produkty ovoschnoy.Hlebobulochnye - chleb żytni, Borodino, pszenica, biały, otręby, pełnego ziarna, nesdobnoe ciasta (herbatniki, ciastka galetnoe itd.).Sladosti - dżemy, galaretki, mleczko, miód w małych ilościach, słodycze (z wyjątkiem czekolady), lody (czekolada i oprócz z dodatkiem kakao) Produkty mleczne i kwaśne mleko odukty - mleko, jogurt (2,5%), ryazhenka (2,5%), zsiadłe mleko, twaróg yogurt.Syry oraz - niskotłuszczowy ser twarogowy, ser Ser Suluguni chudego sera (ser, ser ricotta i mozzarella) Oleje - roślin olej z lnu i olivkovoe.Kashi - kasza gryczana, płatki owsiane, ryż (lepiej kupić ryż parboiled i brązowy). Wolno gotować kaszę z mlekiem, ale nie należy zapominać, że przyczyniają się one do dodawania vesa.Lyubye izdeliya.Ovoschnye makaronu lub mlecznego bulony.Myaso - kurczak, indyk, królik. Należy jednak pamiętać, że mięso można jeść tylko 2-3 razy w tygodniu i nie więcej niż 170 g.Orehi, nasiona. Można jeść cedr, orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały, pistacje, i więcej. Wyjątek - orzeszki ziemne, bogate purinami.Ryba - gotowane ryby, z wyjątkiem zabronione i owoce morza (krewetki, kalmary). Dozwolone skorupiaki, morze golovonogie.Soki, drinki i napoje owocowe - ogórek, pomidor i jabłko soki, herbatki ziołowe, zielona herbata z mlekiem lub cytryną, herbata imbir, biodra rosół, cykoria, napoje owocowe z różnych jagód, agrestu i brusniki.Spetsii - zatoka liść, kwas cytrynowy, wanilina, cynamon.

Na diecie dozwolone jest spożywanie winegret (bez roślin strączkowych, kiszonych ogórków w małych ilościach), kiszonej kapusty (średnio), kawioru warzywnego i ragout. Najważniejsze to nie zapominać, że jedzenie powinno być zrównoważone i poprawne. Bardzo ważne jest, aby nie przejadać się, ponieważ pogarsza to pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.

Produkty przydatne w dnie moczanowej

Wszyscy wiedzą, że lepiej unikać jedzenia, które jest zabronione na dnie. A co możesz jeść? Aby złagodzić atak dny moczanowej i zmaksymalizować czas remisji, konieczne jest, że dieta często pojawił się produkty, które przyczyniają się do usuwania kwasu moczowego z organizmu.

Tak więc jabłka i sok jabłkowy są szczególnie przydatne w przypadku dny moczanowej. Przydatne substancje, które tworzą owoc, szczególnie kwas jabłkowy, neutralizują kwas moczowy i zapobiegają jego osadzaniu się i krystalizacji w stawach. Owoc zawarty w kwasie askorbinowym działa wzmacniając tkankę łączną stawu i leczy uszkodzenia spowodowane przez ostre kryształy kwasu moczowego.

Gdy dna moczanowa jest również ważna do jedzenia bananów, bogatych w potas. Efektem tego jest to, że za jego pomocą kryształy kwasu moczowego są w postaci płynnej i szybko wydalane z organizmu. Szczególnie przydatne są owoce wraz z jogurtem.

Cherry jest również uważana za produkt, który pomaga złagodzić dnę. Jagody zawierają przeciwutleniacze, które wchodzą w grę przeciwko wolnym rodnikom, które są uważane za przyczynę wielu chorób. Ponadto wiśnia zawiera bioflawonoidy i antocyjany, które zmniejszają zapalenie w dnie moczanowej. Aby podczas zaostrzenia bólu i stanu zapalnego szybko minęło, powinieneś jeść co najmniej 20 wiśni dziennie. Jeśli nie ma świeżych, możesz pić sok wiśniowy lub konserwy z wiśni.

Truskawka i wszelkiego rodzaju orzechy szkód kwasu moczowego jest zredukowana do minimum, ponieważ nie mają czasu, aby skrystalizować w stawach i powodować dna. Jeśli możesz jeść tego rodzaju jagody tak często, jak to możliwe, możesz nawet leczyć dnę.